ABOUT

気軽に楽しめる日本茶

茨城県猿島郡境町で「さしま茶」の栽培・生産している茶農家です。
お茶は、食事のあとや、人との語らいにと、私たちの生活に欠かせない「日常茶飯」の飲み物です。ありふれた日々の中で、一杯のお茶で心をうるおし、日々の暮らしを豊かにしてみませんか。私たちが愛情込めて作った「さしま茶」で、そんなお手伝いができればと思っております。

お知らせ

  • 2021/02/15 さしま茶webストアをオ-プンしました。
ABOUT SASHIMA

さしま茶とは

上州の渓谷を源とした利根川(坂東太郎)の流れは、肥沃な猿島の台地をめぐり、その河畔に育まれた「さしま茶」の歴史はかなり古く、約三五〇年前の寛永年間にさかのぼると言われています。

Cultivation

栽培について

私たちが作る「さしま茶」は、土つくりからこだわり、自然の活力を最大限に活かした栽培方法で、柔らかくてアミノ酸たっぷりの緑の濃い新芽だけを原料として作っております。

Make

製造について

真心を込めてそだてられた新芽は、すぐに製茶場に運ばれて熱を加えます。そうすることで、酸化を止め、緑茶特有な鮮度感をもった美しい緑色で瑞々しいい香りのお茶が出来上がるのです。